Savanyúkáposztás pulykamellfilé |

Szerintem ez egy kimondottan diétás, kalóriaszegény és gyorsan, könnyen elkészíthető ebéd. Nem utolsó sorban szerintem nagggggyon finom. Mondjuk én imádom a savanyú káposztát 😀

Hozzávalók:

850g pulykamellfilé(884kcal)
850g savanyú káposzta(170kcal)
4,5dl kefír(234kcal)
80g light reszelt sajt(175,2kcal)
100g ecetes torma(64kcal)
pulyka fűszersó,só,bors

A savanyú káposztát és az ecetes tormát összekeverjük, majd állni hagyjuk, ameddig a hús felszeleteljük. A húst vékony szeletekre vágjuk, megfűszerezzük a pulyka fűszersóval. A káposzta kb 1/3 részét egy teflon tepsi aljára tesszük, erre jön a hús, majd a káposzta többi része. 180fokon fél órán át sütjük lefedve, majd fél óra elteltével ráöntjük a sózott, borsozott kefírt és rárakjuk a reszelt sajtot. Ezután kb. 15percig sütjük(már nem lefedve), amíg a sajt szépen meg nem pirul.

Szerintem bármilyen köret illik hozzá, én párolt répával,borsóval és főtt bulgurral ettem.