Joghurtos retek-répa saláta

Ezt az ínycsiklandó salátát úgy hoztam össze, hogy itthon csak egy pár virsli volt, de köret semmi. Először gondoltam csinálok tzatzikit, aztán reggel rájöttem, hogy valaki befalta az összes kígyóubit…viszont van rengeteg retek…répa meg mindig van itthon 😀 Így először a retek joghurt kombóra gondoltam keresek valamit, találtam is…aztán átalakítottam, és így sikerült ez a saláta 🙂

Hozzávalók:

300g natúr joghurt

142g retek

56g sárgarépa

67g vöröshagyma

só,bors

A joghurtot egy tiszta konyharuhába tettem, egy fazék szélére helyezett fakanálra kötöttem és lecsepegtettem kb másfél óra alatt. A retket, répát megmostam és megreszeltem, majd besóztam és hagytam állni úgy kb. fél órát.

A lecsepegett joghurtba belekevertem az apróra vágott vöröshagymát, illetve kevés borsot. A retket és a répát kinyomkodtam a sós létől és összekevertem a joghurtos masszával.

Gyakorlatilag úgy készítettem, mintha tzatziki lenne, csak uborka helyett retekkel. Nagyon finom lett.

Összesen: 565gramm

Összes kalória: 184, 63kcal       0,326kcal/gramm

Összes ch: 28,221g          0,05g ch/gramm

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s