Hamis rakott krumpli

A rakott krumpli gyerekkorom nagy kedvence. Általában húsvét után a sok megmaradt főtt tojás mindig arra a sorsra jutott, hogy rakott krumpli készült belőle. Nameg a feeling, hogy még be sem került a sütőbe a kaja, de már jóllaktunk a főttkrumpli-tojás-kolbász hármasával…gyááá 😀

Nahát ennek már vége, szépvoltjóvolt és persze egészségtelen..:D

Tegnap viszont kikísérleteztem egy diétakompatibilis rakott krumpli receptet…ami sztem nem lesz nagy újdonság, nem én találtam fel a spanyolviaszt..:)

Hozzávalók:

  • 200 gr csicsóka
  • 200 gr darált pulykamellfilé
  • 1db tojás
  • 150 gr 0,1% natúrjoghurt
  • 20 gr light trappista
  • fűszerek(nálam só, fokhagymabors,majoranna)

A csicsókát meghámozzuk(hámozva legyen 200gr!), majd a megfőzzük. A tojást is megfőzzük, közben pedig a darálthúst megpároljuk. Amíg ezek főnek/sülnek/párolódnak, addig a natúrjoghurtot sózzuk,borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint, illetve lereszeljük a sajtot, hogy a végén már csak össze kelljen dobni az egészet 🙂

Előveszünk egy kis jénai tálat. Az aljára karikázzuk a csicsóka felét, erre jöhet a darált husi, a tojás fele, majd a joghurt fele. Ezután ugyanilyen sorrendben megint rétegezzük, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A lényeg, hogy a tetején csicsóka legyen, erre jöjjön a maradék joghurt és a legtetejére a sajt.

180fokra előmelegített sütőbe tesszük fedő nélkül és a sajt pirulásáig sütjük.

Ez egy szép nagy adag, de simán belefér ebédre 🙂

rakottkrumpli

Összesített tápérték: 537kcal   51gr ch    10gr zsír   57gr fehérje

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s