Gyümölcsös-pudingos túrótorta

Hozzávalók:

  • 500 g sovány tehéntúró  (390kcal)
  • 3 tojás  (204kcal)
  • 5 dkg olvasztott margarin  (368,5kcal)
  • 4 dl natúr joghurt  (156,8kcal)
  • 2 cs vaníliás pudingpor (369kcal)
  • 1db alma, 1db kivi, 1db narancs  (31+52+41=124kcal)
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 ek citromlé (kb 2,5kcal)
  • 1 kk só
  • 5 dl víz
  • 1 cs piros tortazselé (főzős) (ennek a kcal értékét nem találtam meg..)
  • folyékony édesítőszer ízlés szerint
  1. Az olvasztott margarint a túróval, a joghurttal, a 3 tojássárgájával, az édesítővel, sóval, 1 ek citromlével, citromhéjjal, az egyik tasak pudingporral összekeverjük, majd egy krumplitörővel jól összedolgozzuk, hogy a túró ne legyen darabos, majd konyhai robotgéppel 1 percig nagyfokozaton felverjük, hogy a hozzávalók jól elkeveredjenek.
  2. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a gyümölcsök felét óvatosan hozzákeverjük a túrós masszához. Margarinnal kikent, kilisztezett magas falú tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük (kb. 30 perc), majd tűpróbával ellenőrizzük. Ha kész, hűlni hagyjuk.
  3. A másik tasak pudingport összekeverjük 1 dl joghurttal, 5 dl vízzel, ízlés szerint édesítővel, és a leírásnak megfelelően megfőzzük. A kész pudingot a tortánk tetejére öntjük. A gyümölcs másik felét, és 1 ek citromlével leöntjük (hogy ne barnuljon meg), majd szépen sorban a pudingba nyomkodjuk.
  4. A tortazselét a leírásnak megfelelően elkészítjük, majd amikor már kicsit kezd kihűlni, a torta tetejére öntjük. Hagyjuk kihűlni, majd pár órára hűtőbe tesszük, hogy jól megdermedjen, és könnyen szelhető legyen.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
28 cm
Összes kalória: 1614,8 kcal
Mi 12 szeletre vágtuk, így egy szelet kalóriatartalma: 134,5 kcal
Szerintem nagyon finom kis torta, én csak ajánlani tudom mindenkinek! 🙂
Reklámok

3 thoughts on “Gyümölcsös-pudingos túrótorta

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s