Zöldséges rakottas

Rakott krumplin gondolkodtam, de mivel a krumpliban elég sok kcal és ch is van, így kicsit változtattam rajta. Konkrétan a végére szerintem semmi köze nemlett a rakott krumplihoz, max annyi, hogy “rakott” lett..:D Mindenesetre finom, egyszerű és diétás 🙂

Hozzávalók:

  • 700g darált pulykahús(728kcal)
  • 155g kígyóubi(17,05kcal)
  • 4 tojás + 1sárgája(336kcal)
  • 375g 12%-os tejföl(435kcal)
  • 100g light sajt(219kcal)
  • 670g fagyasztott franciasaláta zöldségkeverék(449kcal)
  • 245g paradicsom(54kcal)
  • 150g póréhagyma(24kcal)
  • só, bors, oregánó,bazsalikom, grillfűszer

A darált húst sóval, borssal, grillfűszerrel fűszerezzük, a tojásokat megfőzzük. A tejfölbe belekeverjük a tojássárgáját, sót,borsot,oregánót,bazsalikomot. Egy jénai tál alját kibéleljük a hosszában felvágott kígyóubival. Erre jön egy kisadag darált hús, majd tojás, végül a tejföl. Ezután franciasaláta zöldségkeverék, husi,tojás,tejföl ésígy tovább, amíg el nem fogy. A tetején tejföl legyen. Erre jön a karikára vágott paradicsom, végül a sajt. A póréhagymából mindegyik réteghez vágtam egy kicsit. Lefedjük és kb 45percet sütjük 160fokon. Végül negyed órát sütjük fedő nélkül, hogy a sajt is megpiruljon. Köret nem is szükséges hozzá, hiszen ott van benne a zöldség, husi, minden ami egy komplett ebédhez kell. Persze aki akar, rizst, bulgurt vagy hasonlót készíthet mellé.

Összesen: 2600gramm

Összes kalória: 2252,05kcal   0,866kcal/gramm

Összes ch: 138,685g ch   0,053g ch/gramm

 

Reklámok

One thought on “Zöldséges rakottas

  1. Visszajelzés: Péntek?Pedigmintha szombatlenne..:O « Új tükörképet varázsolok magamnak!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s