Fitt székelykáposzta

A székelykáposztát szeressssüüük…viszont a zsíros,disznóhúsos,tejföllel jól megpakolt verzióját kevésbé. Ezért most elkészítettem egy fitt verziót. Marhára “bonyolult”, egy igazi gasztroanalfabéta is megtudja sztem csinálni 😀 Fitt, finom, egyszerű…nyamnyamnam 🙂

Hozzávalók:

  • 500gr pulykamellfilé
  • 500gr savanyú káposzta
  • 10gr kókuszzsír
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 27gr vöröshagyma
  • 1-2 babérlevél
  • só, kakukkfű…kinek mi tetszik 😀

A kókuszzsíron üvegesre pirítom a hagymát, majd rádobom a pirospaprikát, kicsit átkeverem és jöhet az apró kockára vágott pulykamellfilé. Ezt addig sütögetem, amíg a pulykamell már majdnem kész, ekkor rádobom a savanyú káposztát. Átkavarom, fedőt rakok rá és alacsony lángon hagyom kb 10-15percig párolódni. Ezután levéve a fedőt átkeverem, nagyobb lángon kicsit alárottyantok és már kész is.

Én ezt az adagot 3 részre osztottam, amiből szép kis adagok jöttek ki, nem maradtam éhes utánuk az tuti 😀

IMG_0436

Az egész étel tartalmaz: 739kcal   44gr ch   20gr zsír   92gr fehérje

3 részre osztva 1 adag tartalmaz: 246kcal   15gr ch   7gr zsír   31gr fehérje

Én raktam még rá 30gr natúr joghurtot is, az nincs beleszámolva az értékekbe, mivel joghurtja válogatja, hogy milyen tápértékei vannak!

Reklámok

One thought on “Fitt székelykáposzta

  1. Visszajelzés: Az első nap :) |

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s