Ennek a receptnek az alapja Nonó blogjáról van. Az alap recept ez: http://nonoeletmod.blogspot.com/search/label/Tejben%20p%C3%A1rolt%20rozmaringos%20csirkemell
Mivel nálunk általában pulykamellfilé van itthon, meg most rozmaringot sem találtam, így kicsit átalakítottam, de isteni lett! 🙂
Hozzávalók:
850g pulykamellfilé(884kcal)
4dl 1,5%-os tej(192kcal)
5evőkanál(kb0,25dl) olívaolaj(224,5kcal)
kb 10g fokhagymakrém(12,8kcal)
grillfűszer,majoranna,bors
A pulykamellfilét kis kockákra vágjuk, majd beefűszerezzük. Ezután a felmelegített olajon picit megdinszteljük, ezután ráborítjuk a tejet, melybe előrre belekeverjük a fokhagymakrémet. Addig főzzük/sütjük, ameddig a tej el nem fő róla.
Párolt zöldséggel, rizzsel nagyon finom ebéd! 🙂
Összesen: 1285gramm
Összes kalória: 1313,3kcal 1,022kcal/gramm
Összes ch: 58,78g ch 0,0457g ch/gramm
ujtukorkepem.wordpress.com 