Hamis bundáskenyér

A neten találtam ezt a receptet, jónak nézett ki, úgyhogy gondoltam reggelire csinálok is.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• só
• bors
• 1 tk. sütőpor
• egy gerezd zúzott fokhagyma/fokhagymasó
• kb. 1dl tej
• 5 ek.(kb. 45g) zabpehelyliszt
• 2 csapott ek.(kb.15g) zabkorpa
• ízlés szerint sajt,felvágott,hagyma, vagy akármi más 😀

A hozzávalókat összekeverem. Először ugyebár a száraz, majd a nedves hozzávalókat adom hozzá. Én robotgéppel kevertem kicsit át, hogy olyasmi állagú legyen, mint a palacsintatészta. Egy serpenyőt olívaolajjal kiújtam kicsit, majd belemertem a tészta felét. Kicsit hagytam sülni, majd rápakoltam a sajtot,felvágottat,illetve vöröshagymát(nálam 48gsajt,34gcsirkemell sonka,46gvöröshagyma). Tovább sütöm, majd ha már a széélek kezdenek szilárdulni, ráöntöm a maradék tésztát. Ha már elég szilárdnak tűnik, fa lapáttal nyúljunk alá és fordítsuk meg és süssük a másik felét is készre.

Egy adag tészta összesen: 423,97kcal  48,639g ch

Egy adag nekem töltelékkel együtt: 573,89kcal   53,953g ch

Nagyon laktató, én egy fél adaggal dugig lettem.  Reggelinek ideális, este már azért nem enném..:)